Happy White Valentine

白色情人节是回礼的日子。 

 在中国和一些西方国家，2月14日是男生给女生送礼物，而3月14日则是女生给男生回礼。而在日本和台湾，则刚好相反，2月14日男生们纷纷给女朋友送礼物，而在今天的白色情人节则由女孩们送出自己亲手制作的爱心巧克力回礼给男孩。  

基本上，我和宝贝在情人节那天就已经交换礼物了。

不过，还是应该稍微应节一下，所以我亲手做了巧克力要给他。




材料：1kg的巧克力，一包Almond.

制作过程：

1. 把巧克力切块，切成越小块越好。


在网上找食谱时，我还看到有人把它切成丝了呢~
切成块只是会比较慢融，不过却比切成丝省时间的多。:D

2. 把热水预热，大约到50°C。

3. 接着，把装有巧克力块的杯子放进热水里，慢慢把巧克力煮溶。

4. 把ALMOND放进烤炉里烤个20分钟。

5.  烘焙完成后，把它们摊晾。

6。检查巧克力，溶化到没有颗粒为止，就可以准备起锅了哦~ 

7. 把溶了的巧克力倒进模型里，然后再把Almond放进去。

8。把巧克力到金模子里后，等个10分钟左右，就可以放进冰箱冷冻了。

9。完成！J

在这爱情路上，要找到一个你爱他，而刚好他又爱你的人，谈何容易啊？
不过，我却找到了你。


宝贝，白色情人节快乐，我爱你。